以消费者需求为核心 青岛啤酒这样赋予感知质量新魅力

【摘要】青岛啤酒第46届提高质量纪念日大会近日举行，主题为“百年匠心筑牢根基魅力质量创赢未来”。会上，有关感知质量与品牌魅力之间的关联与探讨，引发关注。......青岛啤酒在2023年年报中指出，公司接下来将继续推进高质量发展战略，围绕消费品质化、...

青岛啤酒（600600, 79.31, 0.39%）第46届提高质量纪念日大会近日举行，主题为“百年匠心筑牢根基魅力质量创赢未来”。会上，有关感知质量与品牌魅力之间的关联与探讨，引发关注。

作为百年啤酒企业，如何将质量诠释得更具新魅力？在消费者需求日益提升、体验经济的新时期，赋予魅力感知质量何种新内涵？青岛啤酒正在寻找问题的答案。

新科技丰富品牌质量内涵

消费者需求一直是青岛啤酒研究的核心问题。在青岛啤酒看来，消费需求分为三个层面，一是满足基本需求，二是捕捉变化需求，三是挖掘潜在需求。要满足消费需求，需要了解消费者，并将其需求解码为技术语言，应用于生产工艺，生产出匹配需求的产品。要引领变化和潜在需求，则需要洞察行业和社会发展大势，解码出未来的需求趋势。

为满足消费者需求，青岛啤酒推出“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”，涵盖了标准化控制体系、数字化管理平台、专业化人才团队、全程化感官评价4大系统，通过从“感知质量需求”到“品牌体验”的精准解码传递，建立全过程的质量管理。 ... 网页链接

青岛啤酒(600600)涨0.39%收盘，报79.31元。全天成交79186手，成交金额6亿元。其中主力资金净流入0万元。全天换手率1.12%。