国联水产李忠 不断改进生产工艺 全方位确保预制菜品质与口感

【摘要】“2022年，国联水产把上游养殖板块剥离出去以后，成立产业振兴部，与全国各地的乡、县、市政府及养殖企业协同，把控水产品原料供应和食品安全。”李忠表示。......李忠最后表示，展望2024年，国联水产将持续围绕预制菜和餐饮市场两大板块发力。...

“2022年，国联水产（300094, 3.09, -1.28%）把上游养殖板块剥离出去以后，成立产业振兴部，与全国各地的乡、县、市政府及养殖企业协同，把控水产品原料供应和食品安全。”李忠表示。

此前，国联水产表示，公司国际采购的原料主要以南美白对虾为主，采购地区主要以南亚、中东地区为主；近年来，公司在太平洋（601099, 3.12, 4.35%）沿岸地区的采购逐步减少；公司牛蛙、鱼类、小龙虾等预制菜产品均为淡水产品。

3月21日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜的范围，提高预制菜门槛，并规定在餐饮环节使用预制菜需要明示，保障消费者知情权，引发广泛关注。 ... 网页链接

国联水产(300094)跌1.28%，报3.09元。换手率3.18%。

太平洋(601099)涨4.35%，报3.12元。换手率3.27%。