江苏恒顺醋业股份有限公司是国家级非物质文化遗产代表性项目“镇江恒顺香醋酿制技艺”保护单位。...... 近年来，保护单位坚持新发展理念，坚持战略引领，以“做深醋、做宽酱、做高酒”为目标，强化全过程精细化风险管控，从原料筛选、温度控制、生产过程等方面层层把控，严保技艺传承和产品质量稳定，推动镇江香醋产业高质量发展，为镇江恒顺香醋酿制技艺的保护、传承和发展做出突出贡献，先后获得国家工业遗产、国家工业旅游示范基地、中国华侨国际文化交流基地、全国科普教育基地、江苏省非物质文化遗产生产性保护示范基地、江苏省非遗旅游体验基地、江苏非遗创意基地、江苏省智慧旅游景区和江苏省海外文化交流基地等荣誉，已成为“中华老字号”创新发展典范和镇江文化旅游闪亮名片。